تنتمي كمثرى Laiyang إلى واحدة من الكمثرى الأربعة الشهيرة في الصين، وكانت سلالات مينغ وتشينغ هي ثمرة التكريم الملكي، لأن كمثرى Laiyang تنمو فقط في مدينة Laiyang، ملتقى نهر التنين الخمسة في بلدة منطقة Zhaowangzhuang، ولا يمكن أن تنمو يمكن تكرارها على مساحة كبيرة من الزراعة، وبالتالي فإن إنتاج الكمثرى مقارنة بالكمثرى الأخرى أقل بكثير من غالبية أشجار الكمثرى Laiyang الموجودة والتي يزيد عمرها عن مائة عام. في نظر خبراء التغذية، فإن كمثرى Laiyang أو "المياه المعدنية الطبيعية"، مناسبة بشكل خاص للاستهلاك في الخريف.
إذن، باعتبارك من عشاق الطعام، هل تعرف كيف تأكل كمثرى Laiyang؟
بالإضافة إلى اللقمة المباشرة للأكل، Laiyang الكمثرى يمكن أن تفعل جدول "عيد الكمثرى" هوية بطل الرواية. أدناه سأأخذكم معًا لفتح طريقة الأكل الفاخرة للكمثرى Laiyang!
Laiyang الكمثرى ثلاثة حساء أبيض
التأثيرات: يغذي يين ويرطب الجفاف
"ثلاثة بيضاء: أي الزنبق وبذور اللوتس والفطريات؛ الزنبق له وظيفة منشط غذائي جيد، ولكن أيضًا في مناخ الخريف الجاف والناجم عن مجموعة متنوعة من الأمراض الموسمية لها دور معين في الوقاية؛ بذور اللوتس لها قلب وتهدئ فعالية الروح؛ طعم الفطر حلو، خفيف، جنسي، غير سام، تأثير الطحال والشهية، ولكنه مفيد أيضًا للأمعاء، دور يين يغذي ويرطب الرئتين.
يمارس:
الجنكة وبذور اللوتس والزنبق مع الماء المنقوع لمدة 4 ساعات. بعد النقع، قم بإزالة قلب بذور اللوتس واغسلها. نضع الماء في الوعاء، ونضع فيه فطر الفضة المنظف، وبذور اللوتس، والزنابق، ونغليها على نار عالية. بعد الغليان، خففي النار واتركيه على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة. Laiyang الكمثرى، وغسل وإزالة الجلد، مقطعة إلى قطع. بعد 45 دقيقة، تم طهي الفطر الفضي ليصبح شفافًا، وبدأ الحساء أيضًا يظهر هلاميًا؛ في الكمثرى ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ؛ بعد 15 دقيقة، ضعي السكر الصخري، وأطفئي النار. عندما يذوب السكر، يمكنك فتحه وشربه.
كمثرى Laiyang المطهية على البخار مع التمر الأحمر
التأثيرات: تخفيف السعال والبلغم وتقوية الطحال وإفادة تشي
الممارسة: اغسل الكمثرى واقطع ربعها، واستخرج لب الكمثرى، ثم ضع كمية مناسبة من السكر الصخري والتمر الأحمر والتوت، ثم ضعها في جهاز البخار لتبخيرها لمدة 20 دقيقة.
العناب هو أيضًا فاكهة موسمية في الخريف، هناك الطحال وتشي، وتأثير إزالة السموم، والكمثرى على البخار معًا، وليس فقط الطعم أفضل، كما أن تأثير السعال الجاف المبلل في الخريف أقوى أيضًا.
الكمثرى مع بذور اللوتس والفطر الفضي
فعالية: لجفاف الخريف
الممارسة: 20 جرامًا من بذور اللوتس، 10 جرامًا من الفطر، 1 كمثرى، سكر صخري. بذور اللوتس، فطر الشعر الفضي مفتوح، نظيف، الكمثرى الثلجي مقشر نووي، مقطع إلى شرائح، في الوعاء. تضاف كمية مناسبة من الماء، مع الاستمرار في الطهي حتى تنضج بذور اللوتس، وتصبح الشوربة سميكة عند التقديم.
بذور اللوتس لتنقية القلب لإيقاظ الطحال، وتغذية الروح؛ يرطب الفطر الرئتين والمعدة ويعزز إنتاج السوائل ويفيد تشي. إلى جانب الكمثرى الخريفية، يعد خيارًا جيدًا لنظام غذائي الخريف، لأن السعال من نوع الحرارة الجافة له أيضًا تأثير جيد على الراحة.
