تفاح فوجي الأحمر هو فاكهة كبيرة الحجم ، ويبلغ متوسط وزن الفاكهة الواحدة 18 0 ~ 3 0 0 جرامًا ، ويمكن أن يصل أكبر وزن للفاكهة إلى أكثر من 4 0 0 جرامات. معظم الثمار مستديرة بشكل مسطح ، مع مؤشر شكل الفاكهة حوالي 0.8 ، وبعض الثمار تقريبًا مستديرة. عندما يكون التلقيح ضعيفًا أو هناك العديد من النورات ، فمن السهل إنتاج أكتاف مشوهة وثمار مائلة. السويقة أرق ، وبعضها لها نتوءات لحمية في القاعدة. السويقات عريضة ومتوسطة وعميقة ، وأحيانًا تكون شقوق. الكآبة عميقة وواسعة وهي واسعة وبطيئة. قشره ناعم ولامع ، متوسط السماكة وصلب ، ناعم ، شمعي ، متوسط الثراء. سطح الثمرة الناضجة أصفر شاحب ، مع توهج أو خطوط حمراء داكنة أو حمراء زاهية. نقاط الفاكهة مستديرة ، وأكثر وضوحًا ، ومتوسطة الحجم ، وأكثر كثافة ، ونقاط الفاكهة الإيجابية صفراء-بيضاء ، والفاكهة السلبية صفراء. اللحم أصفر وأبيض ، واللحم كثيف ومقرمش وفاكهي. الحلو والحامض ، عطرة ، نوعية ممتازة. كان محتوى الجوامد الذائبة للفاكهة 15.3٪ ~ 16.0٪ ، المحتوى الحمضي 0.2٪ ~ 0.4٪ ، وصلابة الثمرة 8.60 ~ 10.89 كجم / سم 2. إنه مقاوم للغاية للتخزين والنقل ، ويمكن تخزينه حتى أبريل ومايو من العام التالي. بعد التخزين ، لا تكون جودة اللحوم مترامية الأطراف ، وتغير النكهة يكون صغيراً ، وفقدان الوزن أقل ، والمرض خفيف.
