التفاح قابل للتكيف مع معظم المناخات. أفضل خيار لنمو التفاح بين 35-50 درجة شمالًا وجنوبًا. يحتاج التفاح إلى 1000-1600 وحدات حرارة و 120-180 أيام من الطقس الخالي من الصقيع. تعتبر الأيام الدافئة والليالي الباردة من المتطلبات الأساسية للحصول على جودة ممتازة. التفاح مقاوم للصقيع عند درجة حرارة أقل من 40 درجة. أثناء الإزهار والإثمار ، إذا كانت درجة الحرارة بين -2. 2 درجة و -3. 3 درجة ، فسوف يؤثر ذلك على المحصول. تتفتح التفاح في وقت متأخر عن المحاصيل النفضية الأخرى. هذا يقلل من احتمال التعرض للصقيع. ومع ذلك ، بالنسبة لبعض الأنواع والمناطق ، تكون تأثيرات الصقيع أكثر وضوحًا ، لذلك من الضروري وجود نظام فعال لمقاومة الصقيع. الأنسب لدرجة الحموضة 6.5 ، التربة المحايدة جيدة التصريف.
