كمثرى رمل

معظم الكمثرى الرملية كبيرة الحجم وذات شكل أنيق ، ومعظمها مستدير أو مفلطح. لون الجلد في الغالب بني ، مع وجود بقع فاكهة كبيرة. اللحم أبيض ، مائي ، رقيق ، هش ، حلو ومنعش. مناسبة لدرجات الحرارة العالية وبيئة الرطوبة العالية.

في الشمال ، غالبًا ما يُرى كل من في المائدة كمثرى رمل ، وهي فاكهة ناريّة خاصة ، ولها أيضًا تأثير معين لتنظيف الرئة ، في وقت العطش ، تناول كمثرى الرمل ، وخاصة العطشى ، ويمكن أن يكون مفيدًا أيضًا للصحة .

هناك عدة طرق شائعة لتحضير السناز. أولا ، النبيذ الاحمر مطهو ببطء الكمثرى. اغسل الكمثرى الرملية الطازجة ، انزع القشرة ، ثم قطّعها إلى نصفين ، ضعه جانبًا ، خذ وعاءًا نظيفًا ، ضع الكمية المناسبة من النبيذ الأحمر والكمثرى ، وانقعها لمدة سبع ساعات تقريبًا ، وحركها جيدًا ، ثم قطّعها. إلى شرائح وضعيها جانبًا ، وخذي طبقًا نظيفًا ، وضعي شرائح الكمثرى على الطبق. ثانياً ، السكر المثلج الكمثرى. اغسلي الكمثرى الطازجة ، قطعيها إلى قطع صغيرة ، ضعيها جانبًا ، خذي كمية مناسبة من السكر الصخري وضعيها جانبًا ، خذي وعاءًا كبيرًا نظيفًا ، ضعي كمية مناسبة من الماء ، ثم ضعي السكر الصخري والكمثرى ، اغليها لمدة 20 دقيقة ، يمكن أن يكون علاجًا جيدًا للسعال. ثالثًا ، عش الطائر مطهي بالكمثرى المثلج. خذ وعاءًا نظيفًا ، ضعه في عش الطائر ، أضف الماء النقي وانقعه جيدًا ، وتذكر أن تنقعه لمدة ثماني ساعات تقريبًا. ثم قم بفتح الكمثرى ، وإزالة البذور ، ووضع عش الطائر فيه ، ثم وضع حبات الذئب الصينية والجوز وبعض الأشياء التي تحب أن تأكلها ، يمكنك وضع بعض السكر الصخري فيها ، ثم وضعها في الوعاء و يخنة لمدة 40 دقيقة.