هناك العديد من العصائر والروائح الخاصة والجودة الممتازة وسمعة "تذوق الكمثرى المائية الجنوبية والفوز بمأدبة والدة الملكة". سبب تسمية كمثرى نانشوي بهذا الاسم الجميل: لأنها تحتوي على مجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية الأساسية ، والفيتامينات ، والبوتاسيوم ، والكالسيوم ، والصوديوم ، والمغنيسيوم ، والحديد ، ومعادن أخرى ، لذلك غالبًا ما يؤدي تناول هذه الكمثرى إلى تنقية القلب ، وترطيب الرئتين ، تخفيف البراز ، وتخفيف السعال ، وخفض ضغط الدم بشكل فعال تحسين مناعة الإنسان ، والحد من الأمراض.