الثوم هو واحد من أكثر الأطعمة شيوعًا على مائدتنا ، ويمكن أن تكون المكونات الخام النكهة ، وتناول الثوم مجموعة متنوعة من الطرق ، مثل أكل الثوم يمكن أن تتعلم.
الممارسة: إزالة جذور وشعيرات الثوم الطازج ، وإزالة القشرة الخارجية ، وغسلها ونقعها في الماء المالح لمدة يوم ، أثناء تغيير الماء ؛ على استعداد لإغلاق الجرة ، ضع الثوم فيها ؛ وعاء إضافة الخل والسكر المغلي والمبرد صب في الجرة ، لا يمكنك الغليان مباشرة في الجرة ، مختومة ؛ لا تحب أكل التوابل يمكن أن يكون مخلل لمدة شهر أو نحو ذلك ، مثل أكل حار لمدة أسبوع يمكن أن يكون غير مختوم للأكل.
الممارسة: سحق الثوم ، أضف الملح ، الخل ، بضع قطرات من زيت السمسم ، يمكنك تناول الخضار أو الخبز المطهو على البخار مغموسًا.
الممارسة: قم بإزالة القشرة من خارج الثوم ، وترك طبقة من الجلد ، وقطع نهاية الثوم بسكين ، وفرشاة فوق صلصة الشواء ، ومسحوق الكمون ، واحدًا تلو الآخر في طبق الخبز في يمكن أن يؤكل فرن للطهي. يمكنك أيضًا وضع فصوص الثوم بعصا من خلال الشواية على شواية الشواء ، ويمكن أن تؤكل الفرشاة على الصلصة. يمكن للثوم أن يزيل البرد ويفيد في علاج الإسهال.
تمرين: فصوص من الثوم في مفرمة اللحم بعد تقشيرها وتنظيفها وتقليبها ، وصب زيت الطهي في القدر ، وسبعة في النار في شرائح البصل الصغيرة لقلي النكهة ، ثم تجفيفها ثم إخراج السمك ، ثم ضع بعض التوابل ثم اقليها خارج النكهة ، السمك. يُسكب الثوم المسحوق في الزيت ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار لمنع الوعاء من التشويش ؛ يطفو الثوم الأصفر في الزيت على سطح الحرارة ، بينما درجة حرارة الزيت بحيث يصبح الثوم بنيًا ذهبيًا ، انتبه للتأكد من التحكم في درجة حرارة الزيت ، لا تقلى العجينة! ؛ بعد القلي العميق المعبأة في زجاجات وإغلاقها ، جاهزة للأكل الآن ، مناسبة للكول سلو ، المعكرونة ، إلخ ، تكون النكهة جيدة بشكل خاص.
الممارسة: فصوص الثوم مقشرة نظيفة ومكسورة. ينقسم الثوم إلى ثلاثة أجزاء ، اثنان منها نيئان ، وواحد يحتاج إلى وضعه في المقلاة ليقلى ؛ الفلفل الحار والزنجبيل المكسور. نسكب في وعاء زيت الطهي ، والزيت 70 في المائة ساخن ، ونسكب الثوم ، ونقلب النكهة بعد إضافة الملح ، ثم نضع الثوم ، بعد النكهة على النار ، والباقي من الثوم النيء ثم نسكبه في الثوم ، بحيث يمكن أن تؤكل صلصة الثوم. إذا كنت تحب أكل التوابل ، يمكنك وضع المحضر إذا كنت تحب الطعام الحار ، يمكنك وضع الفلفل الحار المفروم والزنجبيل فيه لتقليب نكهة الثوم ، ثم صب مسحوق الثوم الخام ، وصوص الثوم الحار هو مستعد.
الممارسة: فصوص الثوم مقشرة ، مع القليل من ملح الطعام والسكر ، ويتم اصطيادها باليد متبل بالتساوي لمدة 20 دقيقة ؛ لا تغسل فصوص الثوم المتبل ، مباشرة في جرة محكمة الغلق ؛ وعاء في خل الأرز يغلي ويبرد ويصب في جرة محكمة الغلق مع فصوص الثوم ، يجب ألا يكون خل الأرز أكثر من فصوص الثوم محكمة الغلق ، ووضعها في درجة حرارة الغرفة المنقوعة 5-7 أيام ، ويمكن تناول فصوص الثوم في الأخضر.
يمكن للثوم أيضًا أن يفعل بعض الأطعمة ، مثل أضلاع الثوم ، ومعجون الثوم ، واللحوم البيضاء ، وشعيرية الثوم ، والباذنجان بالثوم ، وما إلى ذلك ، وتناول الثوم موسمًا جيدًا لا تفوت.
